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IL Y A FORCEMENT UN VIN QUI VOUS RESSEMBLE !
Que ce soit du rosé, du rouge ou du blanc, vous trouverez forcément votre bonheur.
NOTRE VIN ROSé
Cépages :
70% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault
Présente une robe claire saumonée, solaire et éclatante. Le nez fruité, élégant s’ouvre sur les notes de fruis frais, litchi et de pamplemousse. La bouche est fraiche et charnue sur les arômes d’agrumes.
Agréable sous la tonnelle, il épousera la célèbre bouillabaisse Provençale, les plats sucrés salés orientaux peu épicés.
NOTRE VIN BLANC
Cépages :
50% Rolle, 50% Clairette
Robe or aux reflets argentés, le nez fin, élégant révèle le fruit frais, croquant, la pêche blanche et le pamplemousse. La fraicheur des arômes est saisissante, légèrement minérale.
Ce vin blanc obtenu par macération pelliculaire (quelques heures avec la peau et à froid), agrémente avantageusement la dégustation de coquillages et des poissons (filet de rascasse blanc safrané).
NOS VINS ROUGES
Cépages :
20% Mourvèdre, 30% Syrah, 30% Cabernet, 20% Grenache
Se caractérise par une robe pourpre ardente aux reflets violacés, le nez exprime des notes de fruits noirs murs, myrtilles sauvages et pruneaux confits, souple en bouche, les tanins sont coulants et enrobés. Ensemble fruité, gourmand et tanique. Peut se boire dès à présent, mais s’affirmera avec une garde de 5 ans.
Accompagnement de plats en viande, fromages à pâte molle affiné.
Caractéristiques : Fruité, riche, savoureux
Cépages :
