« Depuis sa création, en 1905, les vignerons du domaine travaillent en famille. Les Scarone y transmettent leur savoir-faire depuis cinq générations. Aujourd’hui, ce sont Geneviève, Régis, et leur fille Amandine qui cultivent avec amour leurs terres. Chaque membre de la fratrie porte sa pierre à l’édifice.

Geneviève, dite « Nanou », cultive sa passion de la cuisine et l’envie de recevoir. C’est elle qui vous accueillera aux roulottes et vous confectionnera des apéros! Amandine, qui a repris le domaine en 2024, allie le savoir-faire acquis pendant ses années d’apprentissage et connaissances des anciens. Elle s’oriente vers l’œnotourisme pour faire partager au plus grand nombre sa passion et diversifie les activités de l’exploitation. Régis, en vigneron chevronné, se fie à son expérience pour travailler vignes, oliviers et pêchers dans le respect d’une agriculture raisonnée et en conversion vers l’agriculture biologique. »